问:酒店管理专业学什么
提问者:
匿名
2021-03-09 11:29
关键词:
酒店管理专业
2021-03-09 11:29
答:
在旅游业的带动下,酒店业的发展也跟着蒸蒸日上,具备酒店管理知识的专门人才紧俏。因此培养此类应用型人才的酒店管理专业备受大家喜爱。那么对于想要报考本专业的同学而言,需要学习哪些课程呢?一起看看。
酒店管理专业课程:
现代酒店管理、酒店心理、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销等。
从业范围:
酒店管理专业注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。突出技能培训,学生在学习期间,将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。学生毕业后可在以下岗位从事工作:
(1)各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员。
(2)各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作。
(3)各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
培养目标:
酒店管理专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论,掌握旅游管理方面的基础知识,掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段,具有外语、计算机、人际沟通等基本技能,能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。
上述就是对专业课程以及其他资料的讲解了。对酒店管理专业感兴趣的同学可作参考。
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